Usein arjen kiireissä kaipaa jotain, mistä saisi vaivattomasti ja
nopeasti tehtyä ruokaa. Tässä on yksi resepti, jota en kovin usein tee
kun jotenkin tämä jää aina unholaan, mutta maistuvaa tämä on ja taatusti
nopeaa!
Eli pastaa, ja sen kanssa feta-tonnikalakastike!
kastike:
1 sipuli
½ tl suolaa
½ tl pippurisekoitusta
½ tl jotakin yrttimaustetta (sekoitusta, rosmariinia, jne..)
3 rkl tomaattipyreetä
2 dl ruokakermaa
100g fetajuustoa
1 prk tonnikalaa
Viipaloi sipuli ja kuullota öljyssä.
Lisää mausteet, tomaattipyree ja kerma. Hauduta n. 5 min.
Lisää kuutioitu feta ja tonnikala. Kuumenna kiehuvaksi.
Tarjoa pastan ja raikkaan salaatin kanssa.
Viimeksi
käytin sipulin sijaan kolme valkosipulinkynttä, kun oli meidän
ainokainen jäljellä oleva sipuli päässyt pilaantumaan, enkä kaupassa
muistanut ettei meillä ollut kuin yksi sipuli kaapissa, mutta hyvää tuli
valkosipulillakin. Tomaattipyreetä myös laitan aina reilulla kädellä,
eli luultavasti ainakin tuplasti tuon ohjeen määrän ja mausteet
heittelen fiiliksen mukaan, eli monesti laitan muutakin kuin nuo, mitä tuossa lukee. :)
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti